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Photo de Minerva, un cafe Geisha « white honey » de Colombie produit par Sebastian Ramirez, avec un porte-clés en cristal attaché au sac. Le sac met en avant des notes fruitées, florales et herbacées, avec une typographie visible affichant le nom « Minerva ». Ce café complexe et surprenant révèle des saveurs de pêche et de basilic, idéal pour accompagner une burrata ou une pâtisserie aux fruits. Parfait en cold brew ou pour over. Torrefactrices Za et Klo.

Minerva White Honey Geisha - Colombia
$49.35
Image de dessin de Minerva, un cafe Geisha « white honey » de Colombie produit par Sebastian Ramirez, avec un porte-clés en cristal attaché au sac. Le sac met en avant des notes fruitées, florales et herbacées, avec une typographie visible affichant le nom « Minerva ». Ce café complexe et surprenant révèle des saveurs de pêche et de basilic, idéal pour accompagner une burrata ou une pâtisserie aux fruits. Parfait en cold brew ou pour over. Torrefactrices Za et Klo.

Earthly Delight is a Colombian coffee inspired by The Garden of Earthly Delights, Hieronymus Bosch’s celebration of paradise and earthly pleasures. With notes of pistachio, rose, mint, orange blossom, and honey, it recalls lokum, traditionally served with Turkish coffee. Roasted for the winter season.

Discover it now? The garden of earthly delights cropped image by Hieronymus Bosch

Earthly Delight - Colombia

 From $38.75
Image Illustration of coffee bags sold by Za and Klo / Za & Klo Torrefactrices/Roasters/Microroaster. Earthly delight is a release that refers to turkish delight and the garden of earthly delights by Hieronymus Bosch, the Dutch painter
Image of Za & Klo coffee bag with reflective label, buried in snow. winter release of coffee. Coffee has notes of rose, pistachio, honey and orange blossom. Za and Klo's coffee named earthly delight.
Photo of Glaze, a 'honey' co-fermented coffee from Colombia produced by Sebastian Ramirez, with a star-shaped keychain attached to the bag. The bag highlights fruity notes of strawberry yogurt, cranberries, and linden, with visible typography displaying the name 'Glaze.' The 120-hour anaerobic fermentation with red wine yeast, dehydrated strawberries, and red fruits create a texture reminiscent of autumn honey. Ideal for espresso or pour-over. Roasted by Za and Klo Roastery

Glaze Honey Coferment - Colombia

Glaze Honey Coferment - Colombia
$36.30
Image de dessin de Minerva, un cafe Geisha « white honey » de Colombie produit par Sebastian Ramirez, avec un porte-clés en cristal attaché au sac. Le sac met en avant des notes fruitées, florales et herbacées, avec une typographie visible affichant le nom « Minerva ». Ce café complexe et surprenant révèle des saveurs de pêche et de basilic, idéal pour accompagner une burrata ou une pâtisserie aux fruits. Parfait en cold brew ou pour over. Torrefactrices Za et Klo.

Minerva White Honey Geisha - Colombia

Minerva White Honey Geisha - Colombia
$49.35
Image of drawing of Za and Klo torrefactrice's coffee bag. Limited edition release titled "De Profundis", release inspired by suspiria, for Halloween 2025.

De Profundis Papayo - Colombia

De Profundis Papayo - Colombia
$33.00
Photo of Glaze, a 'honey' co-fermented coffee from Colombia produced by Sebastian Ramirez, with a star-shaped keychain attached to the bag. The bag highlights fruity notes of strawberry yogurt, cranberries, and linden, with visible typography displaying the name 'Glaze.' The 120-hour anaerobic fermentation with red wine yeast, dehydrated strawberries, and red fruits create a texture reminiscent of autumn honey. Ideal for espresso or pour-over. Roasted by Za and Klo Roastery

Glaze Honey Coferment - Colombia

Glaze Honey Coferment - Colombia
$36.30
Image Illustration with Black startfish, Nouveautes/New Releases written in black ink, Link to page listing of New releases/ Nouveautes sold by Za and Klo / Za & Klo Torrefactrices/Roasters/Microroaster

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