Welcome to our Coffee Archive page.

We've decided to keep this archive page available so you can see which products are no longer available, have been discontinued, or featured seasonal green coffees that are no longer in stock, often because the harvest season has ended. This archive allows you to follow the evolution of our selection and stay informed with full transparency.

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BRIGHT & JUICY SWEET & CALM DEEP AROMATIC EXPERIMENTAL
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  • Dessin d’un sac de café illustrant une torréfaction plus foncée du café du Guatemala produit par Juan Jose Torres. Le sac met en avant des notes de cacao, guimauve grillée et noix de macadam, avec une typographie visible affichant le nom « Torres Foncé » sur le sac. Cette version, plus foncée, reste délicate et mielleuse, idéale pour les boissons à base de lait comme le latte ou le cortado. Torréfié par Za et Klo
    Sold out

    Dark Torres

    Dark Torres
    $23.00
  • Dessin d’un sac de café illustrant Wake Up, un Brésil naturel de la famille Barbosa. Le sac met en avant des notes rappelant un pina colada, avec une typographie visible affichant le nom « Wake Up ». Ce classique de Za en espresso offre une explosion de saveurs fruitées à chaque gorgée, parfait pour bien commencer la journée.
    Sold out

    Wake Up

    Wake Up
    $22.00
  • Photo of Glaze, a 'honey' co-fermented coffee from Colombia produced by Sebastian Ramirez, with a star-shaped keychain attached to the bag. The bag highlights fruity notes of strawberry yogurt, cranberries, and linden, with visible typography displaying the name 'Glaze.' The 120-hour anaerobic fermentation with red wine yeast, dehydrated strawberries, and red fruits create a texture reminiscent of autumn honey. Ideal for espresso or pour-over. Roasted by Za and Klo Roastery
    Sold out

    Glaze - Milky, Honeyed & Tart

    1 reviews

    Glaze - Milky, Honeyed & Tart
    $36.30
  • Image of Za and Klo Roasters coffee release titled fantasy, produced by Cristiana Rivera Benitez
    Sold out

    Fantasy - Malty, Chocolatey & Lush

    Fantasy - Malty, Chocolatey & Lush
    $23.20
  • Photo d’un sac de café illustrant Luma, un café naturel anaérobie du Rwanda, provenant de la station de lavage Akagera. Le sac met en avant des notes de bleuets, chocolat au miso et gâteau à la purée de marron, avec une typographie visible affichant le nom « Luma ». Riche et élégant, ce café se savoure en espresso ou avec du lait. Inspiré des lucioles, symbole de lumière et de persistance, Luma incarne douceur, résilience et espoir. Torrefaction par Za et Klo.
    Sold out

    Luma - Rwanda

    Luma - Rwanda
    $21.35

Can’t pick just one mood? Discover our Boxes!
ZA & KLO BOITE TORREFACTRICE, les cafés sont choisis par za et klo, nous nous assurons de vous envoyer certains de nos produits les meilleurs et les plus excitants. Edition filtre, chemex, pour over. ZA & KLO ROASTING BOX, the coffees are chosen by za and klo, we make sure to send you some of our best and most exciting products. FILTER, CHEMEX, POUR OVER edition.

Roaster Box - Espresso

Roaster Box - Espresso
$73.00
Dessin d’une boîte illustrant la Boîte Découverte, avec une typographie visible affichant « Boîte Découverte ». Cette boîte personnalisable permet de découvrir nos cafés à votre façon, en choisissant 4 cafés de 150 g parmi notre sélection. Idéale pour offrir ou explorer différents profils de café, avec la possibilité de demander des suggestions aux torréfactrices.

Discovery box

Discovery box
$60.00
ZA & KLO BOITE TORREFACTRICE, les cafés sont choisis par za et klo, nous nous assurons de vous envoyer certains de nos produits les meilleurs et les plus excitants. Edition filtre, chemex, pour over. ZA & KLO ROASTING BOX, the coffees are chosen by za and klo, we make sure to send you some of our best and most exciting products. FILTER, CHEMEX, POUR OVER edition.

Roasters Box - Filter/Chemex/Pour Over

Roasters Box - Filter/Chemex/Pour Over
$73.00